Dîner Caviar & Billecart à La Rochelle – soirée gastronomique d’exception à La Boissothèque

Résumé rapide : La Boissothèque propose un dîner gastronomique exceptionnel le vendredi 5 décembre à Lagord. Les cuvées Billecart-Salmon s’accordent aux créations Caviar de Neuvic pour une soirée haut de gamme accessible à tous.

Description

Pour clôturer l’année en beauté, La Boissothèque organise un dîner vigneron d’exception mêlant Champagne Billecart-Salmon et Caviar de Neuvic. Le repas, pensé en accords mets-vins, met à l’honneur des produits d’exception sublimés par la cuisine du Restaurant Le Mail. Amuse-bouche, esturgeon fumé tranché à la main, merlu sauvage confit aux algues, fromages affinés par un Meilleur Ouvrier de France et dessert d’automne : un voyage culinaire raffiné, guidé par le plaisir du partage et la découverte.

Infos essentielles

• 📅 Date : Vendredi 5 décembre 2025
• 📍 Lieu : La Boissothèque, Lagord
• 🕒 Horaires : 20h00
• 🎟️ Tarif : 95€ par personne (accords mets-vins compris)

À retenir

• Dîner gastronomique autour du Champagne Billecart-Salmon
• Accords mets-vins et caviar premium
• Expérience culinaire accessible à tous

FAQ

• Le tarif inclut-il les vins ?
  Oui, tous les accords mets-vins sont compris dans le prix.
• L’événement est-il ouvert aux débutants ?
  Oui, aucune connaissance en œnologie n’est nécessaire.
• Le menu est-il fixe ?
  Oui, il s’agit d’un repas gastronomique complet et unique.