🧑‍🍳 Cuisiner sans gaspiller : un atelier zéro déchet à La Rochelle
Envie de changer vos habitudes tout en vous amusant ? Ce samedi 17 mai 2025, Zéro Déchet La Rochelle et Perma Odyssée vous donnent rendez-vous pour un atelier de cuisine pas comme les autres, au cœur de la ferme urbaine située 2 rue Basse de Saint-Éloi.
🥬 Une cuisine durable et joyeuse
Dans le cadre des 48H de l’agriculture urbaine, cet atelier gratuit vous propose de découvrir des astuces simples autour des légumes de saison pour une cuisine durable, anti-gaspillage et accessible à toutes et tous. Animé par Jean-Philippe et Emilie, cet atelier s’adresse aux curieux de 6 à 99 ans et promet une ambiance conviviale… avec dégustation à la clé !
🌍 Pourquoi cuisiner zéro déchet ?
Réduire le gaspillage alimentaire, mieux connaître les produits que l’on consomme, redonner du sens à nos assiettes… C’est la philosophie partagée par les organisateurs, convaincus que chaque geste compte. Pour Emilie, c’est aussi un prolongement naturel de son activité professionnelle autour de la cuisine durable.
🤝 Un atelier local, ancré dans son territoire
Les légumes utilisés viendront directement des Biotivés, une ferme maraîchère bio basée à Saint-Xandre. Une belle manière de soutenir les circuits courts et les producteurs locaux !
📅 Deux créneaux au choix :
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10h30 Ă 11h30
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15h00 Ă 16h00
📍 Lieu : Ferme urbaine Perma Odyssée, 2 Rue Basse de Saint-Éloi, 17000 La Rochelle
🎟️ Atelier gratuit – inscription obligatoire (6 places par créneau)
đź”— Pour vous inscrire et en savoir plus :
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