Le saviez-vous ? Saviez-vous qu’on récolte encore du sel à Mornac-sur-Seudre ?

Rédigé le 09/11/2026
Laurie Siette


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🤔 Le saviez-vous ?

Saviez-vous qu’on récolte encore du sel à Mornac-sur-Seudre ?

Eh oui ! Ce « Plus Beau Village de France » au bord de la Seudre vivait autrefois de ses marais salants. La commune a réhabilité cette tradition : on y récolte à nouveau du sel de façon artisanale.

🧂 Un village du sel

Depuis l’époque romaine jusqu’au XVIIIe siècle, l’estuaire de la Seudre était couvert de salines.

Le sel blanc récolté autour de Mornac était réputé dans toute la Saintonge.

⛏️ Un marais salant réhabilité

La commune a réhabilité cette tradition.

Elle conserve un petit marais salant, où l’on récolte le sel de façon artisanale.

🌸 Un Plus Beau Village de France

Mornac-sur-Seudre est labellisé « Plus Beaux Villages de France ».

Ses maisons blanches bordées de roses trémières, ses halles et son église romane Saint-Pierre font son charme.

📍 Où le voir

Mornac-sur-Seudre, Charente-Maritime

Sur la rive gauche de la Seudre, près de Royan.

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❓ Questions fréquentes

Récolte-t-on du sel à Mornac ?

Oui, dans un petit marais salant réhabilité.

Est-ce un Plus Beau Village de France ?

Oui.

Où est Mornac-sur-Seudre ?

Au bord de la Seudre, près de Royan.

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📷 Photo : JLPC, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

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