🌊 Une algue dans l'assiette ? Le vendredi 9 octobre à 18h, le Musée maritime accueille une conférence gustative et sensorielle consacrée au wakamé, algue marine aux propriétés nutritionnelles et bioactives, et à son rôle possible dans la santé rénale. Un rendez-vous de la Fête de la science. 🥢
📌 Infos pratiques
🗓️ Date : vendredi 9 octobre 2026 à 18h (durée 1h)
📍 Lieu : Musée maritime, place Bernard Moitessier, 17000 La Rochelle
👥 Public : Tout public
🎟️ Tarif : Gratuit, entrée libre
🎤 Au programme
- 🥬 Le wakamé, une algue marine aux propriétés nutritionnelles et bioactives
- ❤️ Son rôle potentiel dans la prévention de l'insuffisance rénale chronique
- 👅 Une conférence gustative et sensorielle
- 🎤 Avec Ingrid Arnaudin (LIENSs, La Rochelle Université-CNRS) et Gabrielle Normand, médecin néphrologue
Source : Fête de la science La Rochelle, programme grand public.