La Fabrique – Boulangerie Pâtisserie Artisanale

Une adresse gourmande et engagée au cœur de La Rochelle

🥖 Un savoir-faire artisanal au service du goût

Chez La Fabrique, chaque création est le fruit d'une passion pour l'artisanat et d'un engagement envers des produits de qualité :

• Pains au levain naturel élaborés à partir de farines 100% françaises, certifiées Label Rouge et CRC®.

• Pâtisseries maison confectionnées avec des ingrédients locaux, de saison, et soigneusement sélectionnés.

• Brunchs et pique-niques gourmands pour égayer vos journées.

• Douceurs équilibrées pour allier plaisir et bien-être.

Notre cuisine est inspirée, bienveillante et faite avec soin, pour nourrir aussi bien le corps que le cœur.

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🕒 Horaires d’ouverture

• Lundi : 6h45 – 19h45

• Mardi : 6h45 – 19h45

• Mercredi à Vendredi : 6h45 – 19h45

• Samedi : Fermé

• Dimanche : 6h45 – 13h00

• Été (Juillet & Août) : Ouvert 7 jours sur 7

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La Fabrique – Une boulangerie-pâtisserie où chaque bouchée raconte une histoire de passion et de qualité.